1位 炭火もも焼き（鶏肉）
南九州産の厳選した鶏肉を、強火の炭火で豪快に焼き上げる「炭火もも焼き」。炭火の香ばしさをまとわせながら、仕上げに鶏の油を炭へ落として立ち上がる火柱も見どころです。オープンキッチンならではの迫力ある調理風景とともに、ジューシーな鶏の旨みをお楽しみください。
大 1,518円 中 1,078円
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当店のこだわり
炭火の高火力で引き出す、
素材本来の旨み
炉端ひよりの自慢は、炭火の高火力で焼き上げる炉端料理。旬の魚介や肉、野菜などをシンプルに焼くことで、素材の旨みをしっかりと引き出します。香ばしい香りや焼き上がる音まで楽しめる、炉端ならではのおいしさをご堪能ください。
九州の旬を味わう、
新鮮な肉＆魚介と厳選食材
九州近海で水揚げされた新鮮な魚介をはじめ、南九州の厳選した鶏肉や牛肉など、素材にもこだわっています。季節ごとに食材を変え、その時季だからこそ味わえる旬の料理をご提供。刺身から炉端焼きまで、素材の魅力を存分にお楽しみいただけます。
料理もお酒も、豊富なメニュー
炭火もも焼きや刺身、串焼き、だし巻き玉子、揚げ物、鍋など、豊富な料理をご用意しています。さらに、佐賀や山口の日本酒、九州の焼酎をはじめ、ハイボールやサワー、ノンアルコールまでドリンクも充実。ご家族での食事から宴会まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
人気商品BEST3
2位 国産牛もも（牛肉）
厳選した国産牛を肉の旨みをしっかり閉じ込め、香ばしく仕上げています。焼き上がった塊肉は食べやすくカットしてご提供。ステーキのような贅沢な味わいを、炭火ならではの風味とともにお楽しみください。
1,518円
3位 帆立バター醤油焼き
北海道産のホタテをバターと一緒に香ばしく焼き上げる人気メニュー。ホタテから出る旨みとバターが溶け合い、食欲をそそる豊かな香りが広がります。
583円
メニュー
コース
料理
◆名物◆
炭火もも焼き
中 968円/ 大 1,408円
帆立バター醤油焼き
550円
牛もも肉の炭火焼き
1,408円
◆刺身◆
刺身盛り合わせ（一人前）
1,188円
馬刺
2,750円
馬レバ刺し
2,530円
海鮮カルパッチョ
1,078円
胡麻かんぱち
968円
サーモンのカルパッチョ
968円
◆和牛もつ鍋◆ ※期間限定（10月～3月）
もつ鍋
〈追加〉もつ 858円/ ちゃんぽん麺 396円/ 雑炊セット 418円/ キャベツ・にら 572円/ 豆腐 132円
一人前 1320円 二人前 2640円 三人前 3960円
◆炉端焼き◆
手作りつくね
550円
せせりの炭火焼き
638円
鶏肝の炭火焼き(レバー)
616円
雲仙ハム
770円
豚足
528円
大海老の明太マヨ焼き
770円
縞ホッケ
440円
かんぱちカマ
396円
スルメイカの一夜干し
660円
山芋の醤油焼き
396円
焼き茄子
396円
焼き長ネギ
396円
蓮根の醤油焼き
396円
椎茸のバター醤油焼き
396円
◆デザート◆
ハニートースト
748円
焦がし鯛焼き
418円
バニラアイス
363円
ブルレアチーズケーキ
528円
ホットコーヒー
275円
アイスコーヒー
275円
◆天麩羅◆
本日の天麩羅盛り
〈単品〉赤海老 550円/ スルメイカ 660円/ 帆立貝柱 693円/ とうもろこし 528円/ モッツアレラチーズ 550円
1,210円
◆サラダ◆
シーザーサラダ
748円
ポパイサラダ
605円
◆串焼き◆
豚バラ
143円
とり皮（塩・たれ）
132円
もも身（塩・たれ）
143円
ささ身（梅・山葵）
143円
はつ
154円
ぼんじり
154円
砂ずり
143円
ウインナー
154円
激辛ウインナー
176円
串焼き盛り合わせ（2本4種）
1,100円
◆揚げ物◆
胡麻手羽
572円
鶏の唐揚げ
594円
あじフライ
550円
ホルモンの唐揚げ
484円
フライドポテト
462円
◆一品◆
だし巻き玉子
550円
エビマヨ
693円
揚げ出し豆腐
385円
揚げ出し茄子
385円
牛すじ煮込み
715円
塩焼きそば
616円
ソース焼きそば
616円
◆肴◆
枝豆
352円
ホタルイカ沖漬け
440円
チーズそぼろ
385円
エイヒレ炙り
550円
やみつきキューリ
418円
焼き明太子
550円
梅なんこつ
440円
キムチ
418円
◆ご飯◆
玉子かけご飯
528円
白ご飯（味噌汁付き）
385円
のりおにぎり（味噌汁付き）
330円
焼きめし
638円
玉子雑炊
550円
キムチ雑炊
572円
梅茶漬け
440円
明太茶漬け
528円
味噌汁
99円
ドリンク
◆ビール◆
アサヒスーパードライ 小ジョッキ 451円/ 中ジョッキ 638円/ 大ジョッキ 858円 〈瓶ビール〉 アサヒスーパードライ 638円 キリンラガービール 638円 サッポロ黒ラベル 638円 〈ノンアルコールビール〉 ドライゼロ 440円
◆ハイボール◆
ハイボール
484円
ハイボールレモン
484円
ハイボールライム
484円
濃いめのハイボール
539円
濃いめのハイボールレモン
539円
濃いめのハイボールライム
539円
◆サワー◆
凍らせレモンサワー 最初の一杯 572円/ おかわりサワー 330円
◆酎ハイ◆
プレーン
418円
レモン酎ハイ
418円
ライム酎ハイ
418円
カルピス酎ハイ
418円
カシス酎ハイ
418円
シークァーサー酎ハイ
418円
青りんご酎ハイ
418円
ウーロンハイ
418円
◆日本酒◆
〈東一〉 冷やグラス 462円 冷や徳利 858円 熱燗グラス 462円 熱燗徳利 858円 三種の利き酒セット 638円
〈こぼし枡日本酒〉 鍋島 946円/ 枡なし 660円 万齢 946円/ 枡なし 660円 慶紋 946円/ 枡なし 660円 獺祭 1078円/ 枡なし 792円
〈プレミアム日本酒〉 獺祭［純米大吟醸］ 枡あり 1078円/ 枡なし 792円 鍋島［純米酒］ 枡あり 946円/ 枡なし 660円 万齢［特別純米酒］ 枡あり 946円/ 枡なし 660円
◆焼酎◆
焼酎タンサン （芋タンサン、麦タンサン、米タンサン）
440円
赤兎馬(芋) ロック 616円/ 水割り 572円/ 湯割り 572円/ ボトル 3520円 金黒(芋) ロック 462円/ 水割り 418円/ 湯割り 418円/ ボトル 2420円 島美人(芋) ロック 462円/ 水割り 418円/ 湯割り 418円/ ボトル 2420円 野海棠(麦) ロック 517円/ 水割り 473円/ 湯割り 473円/ ボトル 2948円 のんのこ黒(麦) ロック 462円/ 水割り 418円/ 湯割り 418円/ ボトル 2420円 七田(米) ロック 484円/ 水割り 440円/ 湯割り 440円/ ボトル 2750円 しろ(米) ロック 462円/ 水割り 418円/ 湯割り 418円/ ボトル 2420円
◆ワイン◆
カルロ・ロッシ(赤) グラス
418円
リブ・シャック・レッド(赤) グラス
418円
リブ・シャック・レッド(赤) グラス
550円
カルロ・ロッシ(白) グラス
418円
ポルサオ・クラシコ(白) グラス
495円
◆果実酒◆
梅酒ロック
418円
梅酒ソーダ
418円
林檎酒ロック
418円
林檎酒ソーダ
418円
巨峰酒ロック
418円
巨峰酒ソーダ
418円
◆ソフトドリンク◆
瓶コーラ
220円
瓶ジンジャーエール
220円
瓶オレンジ
220円
烏龍茶
220円
ホット烏龍
220円
カルピス
220円
黒烏龍茶
220円
マンゴージュース
264円